料理の悩み

ハロウィンおうちごはん決定版!!ママ楽★子供が喜ぶおいしいレシピ

日本でも秋のイベントとして定着しつつあるハロウィン。最近ではおうちハロウィンを楽しむ家庭が多いとか?

ハロウィンごはんの支度をしなくては!!とママにとっては悩みの1つになっているかもしれませんね。

ママの負担が軽減できて、子供のおかわりが聞けるとっておきのハロウィンおうちごはんをご紹介します。

1、おうちハロウィンが最近のトレンド!!

日本でも秋のイベントとして定着しつつあるハロウィン

コロナ渦の影響もあり、おうち時間が増えた近年ではおうちハロウィンをを楽しむ家庭が増えたと言います。

子供にとっては楽しみなハロウィン♪ですが、おうちハロウィンとなると、ママにとってはハロウィンごはんの支度がちょっとした悩みのタネになってしまいますよね。

 

2、ママの理想はおうちハロウィンをラクして楽しむ!!

子供と一緒に楽しみたいおうちハロウィン。

ママが子供とおうちハロウィンを楽しむために注力することの1位は、ハロウィンごはんの支度(72.9%)。50%以上のママが手作りしているようです。(出典/楽天ハロウィンアンケート)

一方で、おうちハロウィンのごはんの支度に関して、ママが考える望ましい形は、

★1位★デリバリー(37.7%)
★2位★ケータリング業者に依頼をする(34.8%)
★3位★子供が準備する(21.7%)

となっています。(出典/楽天ハロウィンアンケート)
ハロウィンごはんをママ自身が用意するものの、「理想としては少しでも負担を軽減したい!!けれど、ハロウィンごはんの準備に注力せざるを得ない!!」というのが実態のようですね。

ハロウィンらしいおうちごはんって何だろう?」と考えたり、インターネットで検索するものの、情報が豊富にありすぎて結局決めることができないと、デリバリーやケータリングに頼った方が手っ取り早いかな?なんて考えてしまいますよね?

ですが、デリバリーやケータリングは油をたっぷり使ったごはんや濃い味付けのごはんも多いので、子供も同じものを食べようと考えるとなかなか選択肢もなかったり・・・

ママの負担が軽減できるのに、ハロウィン気分が盛り上がる!!子供が喜ぶおうちハロウィンごはんメニューがあったら嬉しいですよね。

ママの期待にお応えできるおうちハロウィンごはんメニューをご紹介します。

 

3、おうちハロウィン★ママ楽チン!!子供のおかわり必至のごはんメニュー

今回は、切って、重ねて、煮るだけの重ね煮調理を使ったおうちハロウィンごはんをご紹介します。ご紹介するレシピだけで1つの食卓が整うので、これ以上検索迷子になることもありませんよ!!

重ね煮調理でハロウィンごはんを作れば、調理時間の短縮や洗い物・ゴミを減らすこともできるのでママは楽チン♪ママは楽できるのにとっても美味しいので子供のおかわりも聞けるはず!!それではレシピをご紹介します。

※重ね煮の魅力についてはこちら↓↓

●かぼちゃのポタージュ
●ハロウィン重ね煮カレー
●りんごとさつまいもの温サラダ

●かぼちゃのポタージュ

【材料と作り方】

________○________ (鍋上)

にんじん   80g・・・いちょう切り
玉ねぎ    150g・・・薄切り
かぼちゃ   400g・・・一口大
_________________(鍋下)

水      3カップ

塩      小さじ1
こしょう   少々

1、鍋に図のように材料を重ね、水をひたひたまで加え、ふたをして火にかける。
2、湯気が出たら弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
3、かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、かぼちゃをつぶし、混ぜ合わせる。

★ポイント★
ハロウィンと言えばかぼちゃ!!秋のかぼちゃは甘味がたっぷり♪重ね煮で作ればブイヨン不要なのに、とっても美味しいポタージュが仕上がります。

かぼちゃの代わりに、さつまいもやじゃがいも、里芋など季節の野菜を使っても美味しいです。

●ハロウィン重ね煮カレー

【材料と作り方】

________○________ (鍋上)

にんじん    80g・・・乱切り
にんにく    1かけ・・・みじん切り
玉ねぎ     2個・・・薄切り
かぼちゃ    200gr・・・角切り
ピーマン    3個・・・角切り
しょうが    1片・・・みじん切り
トマト     150g・・・ざく切り
なす      1個・・・乱切り

_________________(鍋下)

月桂樹の葉  1枚
水       3~4カップ
塩       小さじ1と1/2~2カップ
醤油      大さじ2~3

●A
カレー粉     小さじ2
米粉       大さじ2
水       1/2カップ
ケチャップ   大さじ1

ごはん     適量

1、鍋に図のように材料を重ねて、ひたひたまで分量内の水を加えたら、分量の塩小さじ1、月桂樹を加えてフタをし、約3分中火にかける。
2、湯気が出たら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで約10分煮る。
3、残りの水と塩を加えて醤油、ケチャップで濃いめに味をつける。
4、合わせたAを3に回し入れて、弱火で約2、3分煮込み、とろみがついたら器に盛ったごはんにかけて出来上がり!!

★アレンジポイント★

野菜は冷蔵庫の余り野菜など自由に置き換えて、様々な組み合わせを楽しんでみてくださいね。なすの代わりにきのこも◎!!

厚揚げや肉、シーフードなどを鍋の上に重ねれば、よりボリュームUPのカレーライスになりますよ。

ごはんをおばけやかぼちゃの形に盛り付けるだけで、ハロウィン気分が盛り上がります。盛り付けの一工夫で、子供が喜ぶアレンジが簡単にできる点もとってもおススメ!!

●りんごとさつまいもの温サラダ

【材料と作り方】

________○________ (鍋上)

さつまいも  100g・・・3㎜厚さのいちょうぎり
りんご    1/4個・・・5㎜厚さのいちょうぎり

_________________(鍋下)

水      1/4カップ
梅酢     小さじ1/2
レモン汁   小さじ1/2

1、鍋に図のように材料を重ね、水と梅酢を加えたら蓋をして中火で約1分煮る。
2、湯気が出たら弱火にし、約5分煮る。
3、さつまいもがやわらかくなれば、レモンで味を整える。

★アレンジポイント★
さつまいもとりんごの甘さとレモンの酸味がとっても良く合います。サラダでありながら、子供のおやつにもなる美味しいレシピです!!

子供も大人も大好きなカレーライスをメインにした、秋の味覚たっぷりのおうちハロウィンごはんはいかがですか?子供のおかわりの必至の組み合わせですよ。

おうちハロウィンにかぼちゃメニューが気になるママはこちらもどうぞ↓↓

 

今年のハロウィンごはんは迷わずこれで決まり♪おうちハロウィンを楽しんでくださいね!!

 

執筆者 重ね煮リサーチャー かたのりこ

・*:..。o♬*゚・*:..。o♬・*:..。o♬*゚・*:..。o♬・*:..。o♬*゚・*:..。o♬

メルマガ登録で生活の知恵や美味しいレシピなどのお役立ち情報を毎日お届けしています。家事育児、通勤の隙間時間などにもさくっと読めるので忙しいママにもおススメ!!是非登録してみてくださいね。

 

田島恵公式メルマガ
読者登録フォーム
お名前(姓名)
 
メールアドレス

 

The following two tabs change content below.
かたの りこ

かたの りこ

<専門分野>女性特有のお悩み、乳幼児(食と健康等)、食育
長年の不妊治療を経て、私たちのもとにやって来てくれた娘。重ね煮との出会いは娘の離乳食。その裏には食生活の改善があります。食の大切さを痛感。 “私と同じように悩む方のお役に立てたら....”との想いで、1人目育児、日々のワンオペの実体験を踏まえたお役立ち情報をお届けします。 ママと家族の健康と笑顔のために。ママが一人の女性として輝けるように。

-料理の悩み
-, ,

© 2022 重ね煮LAB