お正月に食べる「おせち」。
最近では既製品や宅配サービスなど、市販のおせちも充実していて便利ですよね。
“離乳食期の赤ちゃんも一緒におせちを食べてお正月気分を楽しみたいけれど、離乳食期の赤ちゃんに市販のおせちは大丈夫？”そんな疑問を抱えるママパパ必見！！実はとっても簡単に、離乳食期の赤ちゃんと一緒に食べられる手作りおせちが作れるんです！！
今年はママの手作りのおせち料理を家族みんなで囲みませんか？
令和の時代も“お正月にはおせち”が定番！！
株式会社主婦の友社のサイト「暮らしニスタ」の、「今どき主婦のお正月事情」についてのアンケートによると、おせち料理を「食べる」と答えた人は83.9%！！
“お正月にはおせち”は令和の時代になっても、どの家庭ででも定番なんですね！！
また、お正月に食べるおせち料理について、「すべて手作り」と回答した人は 19.2%となっており、多くの家庭で市販品のおせち料理を活用しているようです。
その理由としては、「作るのが面倒くさい」のが本音だそう。
手軽に美味しい市販品のおせち料理でお正月気分を味わうのも良いのですが、離乳食期の赤ちゃんへの取り分けするには気をつけたいポイントがあります。
離乳食期の赤ちゃんに市販のおせちの取り分けは大丈夫！？
おせち料理に使われる食材には、大根、かぶ、かぼちゃやにんじん、いも類など離乳食期の赤ちゃんでも食べられるものが多くありますよね。
市販のおせち料理から取り分けて食べさせてあげても大丈夫なのでは？？と考えてしまうかもしれませんが、離乳食期の赤ちゃんに市販のおせち料理の取り分けをするのは不向き。
おせち料理は一般的に、日持ちがするように、砂糖や塩を多めに使って味付けが濃い目に調理されています。また、普段は口にしない食材や離乳食期に控えた方が良い食材も多く使われるので初めて食べる食材はアレルギーへの注意が必要！！一緒に調理をされていたり、器を介して、アレルギーの原因と意図せずに接触してしまう可能性もあります。
市販のおせち料理から赤ちゃんに取り分けをする際には、赤ちゃんが食べられる味付け、食材かを確りと見極めることが大切です。
大人にとっては手軽で美味しい市販のおせち料理も、離乳食期の赤ちゃんに取り分けるには十分な配慮や手間が必要。
手間をかけ、「大丈夫かな？」と不安を抱えながら、市販のおせち料理を取り分けしたり、大人のおせち料理とは別に離乳食期の赤ちゃんの為だけの赤ちゃんおせちを作らなくても、簡単に離乳食期の赤ちゃんも大人も家族みんなで一緒に食べられるおせち料理を作ることができるんですよ！
実践★元旦の朝だけで安心の赤ちゃんおせちが簡単に完成した秘密
手作りのおせち料理は手間がかかって大変・・・と思い込んでいるママが多いかもしれませんが、重ね煮ならおせち料理もとっても簡単に作ることができるんです♡（最後にレシピをご紹介しています＾＾）
根・葉・実の旬の野菜をたっぷり使う、蒸し煮を基本とする重ね煮なら、野菜から素材そのものの旨味が十分に引き出されるため、油や調味料は最小限でもとっても美味しいんです！！
ママの手作りなら使う食材や味付けの具合も(使ってもほんの僅か！！)把握・調整することができるので、離乳食期の赤ちゃんへの取り分けも安心♡もちろんパパママにとっても物足りないなんてことはなく、とっても美味しいおせち料理が出来上がります。
昨年、離乳食完了期の娘に取り分けした我が家の重ね煮赤ちゃんおせちはこちら↓↓
大人のおせち料理を作る工程で、娘の分だけ調味料を加える前に取り分けしました。蒸し煮が基本の重ね煮だから叶う技・*:..
何日も前から支度をしたものではなく、大晦日の夜に鍋に材料を①切って、②重ねておき、元旦の朝に③火にかけただけなんです♪
今年も重ね煮おせちで娘の幼児食を取り分けて、家族みんなで同じおせち料理を囲もうと考えていますよ！！簡単だから意気込まなくても「今年も！！」と思えます。
※昨年我が家で実践した美味しい重ね煮おせちレシピ(赤ちゃんおせち)はこちらから↓↓ もうすぐお正月。ひとつひとつに意味が込められたおせち料理は縁起がよいものですが、大人好みの具材が多かったり、甘過ぎたりと、おせち料理が苦手というお子さんも多いですよね。「おせち料理」＝「難しい」、「時 ... 続きを見る もうすぐお正月。ひとつひとつに意味が込められたおせち料理は縁起がよいものですが、大人好みの具材が多かったり、甘過ぎたりと、おせち料理が苦手というお子さんも多いですよね。「おせち料理」＝「難しい」、「時 ... 続きを見る もうすぐお正月。ひとつひとつに意味が込められたおせち料理は縁起がよいものですが、大人好みの具材が多かったり、甘過ぎたりと、おせち料理が苦手というお子さんも多いですよね。「おせち料理」＝「難しい」、「時 ... 続きを見る もうすぐお正月。ひとつひとつに意味が込められたおせち料理は縁起がよいものですが、大人好みの具材が多かったり、甘過ぎたりと、おせち料理が苦手というお子さんも多いですよね。「おせち料理」＝「難しい」、「時 ... 続きを見る 家族のお祝いに欠かせないお赤飯。ふっくら、もちもちして美味しいですよね。 子供も一緒にお赤飯でお祝いをしたいけれど、もち米が入っていることから、お赤飯でお祝いすることを見送ったり、子供だけ別メニューを ... 続きを見る
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赤ちゃんと迎えるお正月！！離乳食もハレの日らしく♪重ね煮おせちで素敵なお正月を過ごしてくださいね！！
執筆者 重ね煮リサーチチャー かたのりこ
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かたの りこ
長年の不妊治療を経て、私たちのもとにやって来てくれた娘。重ね煮との出会いは娘の離乳食。その裏には食生活の改善があります。食の大切さを痛感。 “私と同じように悩む方のお役に立てたら....”との想いで、１人目育児、日々のワンオペの実体験を踏まえたお役立ち情報をお届けします。 ママと家族の健康と笑顔のために。ママが一人の女性として輝けるように。
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