家族の健康

準備たったの5分！！ワーママが毎日ごきげんに過ごすための簡単★絶品朝スープレシピ

自宅ではママとして妻として家事・育児をこなし、職場では社会人として仕事をこなすワーママって本当に大変。

ストレスMAX、心も体も「もう限界！！」なんて感じながら、子供を送り出し、毎朝出社しているママも多いことでしょう。

１日の始まりに、簡単朝スープを取り入れるだけで、心も体もごきげんで過ごせるんですよ♡

ワーママのストレス軽減のコツは朝スープにあり！？


家事・育児と仕事の両立をこなすワーママにとって、家庭でも職場でも、毎日が時間との戦い！！

ゆっくり休む暇もなく目まぐるしく１日が過ぎていきますよね。

子供に朝食を食べさせるものの、ワーママ自身の朝食はつい後回しとなって、パンをかじるだけ・・・、出勤前にコーヒーを１杯・・・なんてなっていませんか？？

朝スープを取り入れるだけで、心も体も元気に！！仕事や家事効率もアップするんです！！

ワーママが朝スープでごきげんに過ごせる理由！！


３０〜４０代の健康な女性が、「水」と「温かいスープ」を摂取した実験結果において、温かいスープを摂取した直後から、心理的なリラクゼーションの程度を反映するとされるα波が脳内に広範囲に出現。

温かいスープを摂取したことにより、緊張感やイライラ、ストレスが緩和され、頭がスッキリした状態（脳が円滑に働いている）になったことが確認されています。

つまり、朝スープを摂取することで、脳の機能も整えて、体の働きを活性化することができるので、朝から仕事や家事などを前向き、効率的に行えるようになると言えるのです。

ママ、妻、社会人の3役をこなすワーママにとって、朝スープを取り入れるだけで、心も体も元気になれるなんて目から鱗ですよね(*´∇｀*)！！

出典：Noi,S ., Ozawa,H . and Masaki,T .(2003)Characteristics of low body temperature in secondary school boys,International journal of Sport and Health Science, 1(1):182 187.

 

準備5分！！ワーママがごきげんに過ごすための簡単★絶品朝スープレシピ


簡単朝スープで心も体もごきげんな毎日を過ごしませんか？

「朝からスープだなんてそんな余裕ないわ！！」なんてワーママこそ試して欲しい、重ね煮調理で作る簡単朝スープのレシピをご紹介します。

①切って、②重ねて（鍋に入れて）、③火にかけるだけ（ほったらかしで大丈夫！！）の簡単調理なので忙しい朝でも手間も時間もかからず失敗なし！！

①切って、②重ねて（鍋に入れて）の準備はわずか5分程度！！朝、この5分の時短をしたいママは、前の夜に鍋に野菜を重ねておけば、朝は水を入れて火にかけるだけですよ！！（←最近の我が家の朝食はこのパターンです！！）

※重ね煮の魅力をもっと詳しく知りたいママはこちら↓↓

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ブイヨン不使用なので、子供ももちろん一緒に食べられます。家族全員の朝食準備も一緒に整う上に、美味しくて、ママもごきげんに過ごせるなんて試してみるしかないですよね。早速レシピをご紹介しますね。

●豆と野菜のスープ

【材料と作り方】
＿＿＿＿＿＿＿＿○＿＿＿＿＿＿＿＿　(鍋上)

豆　　　　　　１／４カップ・・・一晩戻して煮ておく
人参　　　　　２５ｇ・・・角切り
にんにく　　　１かけ・・・みじん切り
たまねぎ　　　８０g・・・あられ切り
セロリ　　　　２５g・・・１㎝角のあられ切り
白菜　　　　　６０g・・・色紙切り
パセリの軸（あれば）　　　適量
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（鍋下）

水　　　　　　３カップ（豆のゆで汁を含む）
塩　　　　　　小さじ１
こしょう　　　少々
オリーブ油

１、鍋に図のように材料を重ね、分量内の水をひたひたまで加えて、フタをして中火にかける。
２、沸騰したら弱火にし、やわらかくなるまで煮る。
３、残りの水と塩を加えて味を整える。

★ポイント★
野菜の置き換え自在！！特別な材料を揃えることなく、冷蔵庫の余り野菜だけで作ることができますよ。豆は水煮を使ってもOK！！

味を整える塩・オリーブ油をしょうゆに変えれば和風スープ、しょうゆとごま油で中華スープにもアレンジできますよ。

 

※野菜の置き換えについてはこちらをご覧ください↓↓

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準備5分！！火にかけたらほったらかしで完成★ごきげんで1日が過ごせるなら試してみたくなっちゃいますよね！！

ワーママのみなさんの笑顔は子供・家族の元気の源♪

育児・家事、仕事の両立は大変ですが、簡単朝スープで心も体もごきげんな毎日を過ごしてくださいね！！是非お試しください☆

執筆者　重ね煮リサーチャー　かたのりこ

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かたの りこ

かたの りこ

<専門分野>女性特有のお悩み、乳幼児（食と健康等）、食育
長年の不妊治療を経て、私たちのもとにやって来てくれた娘。重ね煮との出会いは娘の離乳食。その裏には食生活の改善があります。食の大切さを痛感。 “私と同じように悩む方のお役に立てたら....”との想いで、１人目育児、日々のワンオペの実体験を踏まえたお役立ち情報をお届けします。 ママと家族の健康と笑顔のために。ママが一人の女性として輝けるように。

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