3歳になると、多くの食材、大人のごはんに近いものが食べられるようになってきますよね。
そろそろ幼児食を卒業して、大人のごはんと同じにしてもいいのかな?幼児食っていつまで続けたらいいんだろう?3歳児ごはんの適度な味付けは??など、3歳児の毎日のごはんに疑問を感じているママもいるのではないでしょうか?
今日はそんなママの疑問を解決していきますね!
1、3歳児のごはんは幼児食真っ只中!
幼児食とは、消化機能や噛む力が未熟な幼児が大人の食事に移行するまでの準備段階のごはんのこと。離乳食完了後の1歳半頃から~小学校に入学する5、6歳頃までを言います。3歳児の味付けは薄味に、大人の3分の1くらいが目安。
つまり、3歳児はまだまだ幼児食真っ只中なのです!!
3歳児のごはんはまだ幼児食真っ只中だと聞くと、「難しいもの」「手間がかかって大変」「特別なもの」と言う印象を受けるママも多いでしょう。
ですが、3歳児のごはんは、大人ごはんとは別に用意をしなければならない特別なものではなく、パパママの大人ごはんから取り分けてあげればいいのです。
2、3歳児のごはんは大人ごはんを薄味に仕上げたら取り分けOK??
3歳児のごはんは、パパママの大人ごはんから取り分けてあげれば大丈夫!!ですが、薄味に仕上げればどんなものでも良いか・・・と言うとそうではありません。
○生野菜が多い
○油調理がメイン
○煮物には砂糖がマスト
○合わせ調味料や香辛料が欠かせない
○お惣菜や冷凍食品をよく活用する
普段のパパやママのごはんにあてはまるものはありませんか?
これらは、いくら薄味にしたからと言え、3歳児のごはんとするには消化し難く、胃腸への負担も心配。
3歳児には、素材の味や旨味を生かした調理が大前提なのです。
うーん…でも、3歳児を基準にした素材の味や旨味を生かしたごはんではパパやママにとっては味気なく、ごはんが張り合いのないものになってしまうのでは?
そんな心配はご無用!!
3歳児の子供もパパママも一緒に家族みんなで美味しく、満足感たっぷりのごはんを囲むことができるんですよ!!
ママは一度に家族全員の食事の支度ができるので時短にも繋がります。そんないいこと尽くしのテクニックを知りたいですよね~♡??
3、3歳児ごはんの困ったがなくなる!!大人ごはんと一緒に作る調理テクニック!!
3歳児のごはんとパパママの大人ごはんが一度に作れる調理テクニックとは重ね煮!!
重ね煮では、根・葉・実の旬の野菜をたっぷり使って、蒸し煮を基本とします。野菜から素材そのものの旨味が十分に引き出されるため、油や調味料は最小限でしっかり美味しい♡だから、3歳児のためだけに薄める必要もありません。
素材そのものの旨味なので消化機能が未熟な3歳児にも安心な上に、パパママも物足りなさや味気なさを感じることなく、満足感たっぷり♪
3歳児のごはんとパパママの大人ごはんを一度に仕上げることができるため、別々に調理をする手間もかかりません。
1、2種類のレシピだとマンネリしてしまいますが、重ね煮なら和食、洋食、中華どんな料理のジャンルでも家族の食べたい!美味しい!を叶えられちゃうんです♡
まさかそんな旨い話⁇なんて思ったママ!!一度重ね煮レシピでごはんの支度をしてみてくださいね^^ 子供にとっては楽しみな冬休み♪ママにとっては、「子供のお昼ごはん何作ろう?」が悩みのタネ・・・ クリスマス、大晦日、お正月などイベントも盛りだくさんな冬休みのお昼ごはんは、手間をかけずに簡単・時短に済 ... 続きを見る
✳︎3歳児と大人が一緒くに食べられるごはんのレシピはこちらから↓↓
15分で完成!!冬休みの簡単★時短★子供が喜ぶお昼ごはん10選
3歳児は大人の歯より本数が少なく、あごは成長の途中。成長に合わせて、大きさや柔らかさは調整してあげてくださいね!
我が家の間もなく3歳を迎える娘も重ね煮ごはんですくすく成長中♡
幼児食と大人ごはんの支度が一度に整う重ね煮.*˚実践し続けられているから自信を持っておすすめできます。是非試してみてくださいね!!
執筆者 重ね煮リサーチャー かたのりこ
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かたの りこ
長年の不妊治療を経て、私たちのもとにやって来てくれた娘。重ね煮との出会いは娘の離乳食。その裏には食生活の改善があります。食の大切さを痛感。 “私と同じように悩む方のお役に立てたら....”との想いで、1人目育児、日々のワンオペの実体験を踏まえたお役立ち情報をお届けします。 ママと家族の健康と笑顔のために。ママが一人の女性として輝けるように。
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