健康マニアの私がやっと出会えた！長続きする食習慣

家族の健康を守りたい、ずっと健康でいたい。それは、誰しもが願う事だと思います。
けれども、簡単そうに思えても飽きてしまったり、目新しい食習慣を取り入れては続かずやめるということが多くないでしょうか？
健康迷子になってしまっいるママにこそ読んでほしい！健康マニアの私がおすすめする『長続きする食習慣』をお教えします！

あなたが選ぶ「食習慣」が続かない理由

今度こそ！と取り入れてみたもののなかなか続けられない「食習慣」何故でしょうか？
理由として３つ挙げられると思います。

1.良くなっている実感が感じられない

世の中には、様々な食習慣がありますが、これで良いんだ！と思える食習慣に出会えた事はありますか？
私自身、飛びついて試してみるのですが続かず、これという良い食習慣というものに出会った事はありませんでした。

学生の頃から、健康に興味を持ち、健康番組を見てはサプリメント、〇〇に良いお酢、体に良さそうなお茶やハーブティーを試してきました。
試すものの良くなっている実感がなかったり、それだけの味に飽きてやめてしまうという傾向でした。

2.家族全員で実践し続けられない

体の変化は続けてこそ得られるものだと思います。しかし、簡単でもあり、おいしいものでないと苦痛になる。
体に良いと思って食べてもらいたくても、夫が好みではない。これは子供にもあげていいんだろうか？
など、家族全員で実践できるというのは、なかなかありません。

3.費用がかかる

これまで試してきた「食習慣」は今までの食生活に何かを足していくものでした。
普段の食事に何か健康食品や食材を足すため、費用がかかります。
そのため家計の負担となって続けられないという結果になっています。

健康マニアだった私がずっと続けられる重ね煮の魅力

私が重ね煮に出会ったのは、子供が1才くらいの離乳食の時期です。
その時に知ったのは、無水調理の重ね煮です。
野菜がとても柔らかく仕上がるのと、ストックするのに向いてるいるので、離乳食やスープによく使っていました。
でも、食感があるものを食べたい時や、1日の中で違う野菜を使いたい時もあるので、毎食重ね煮を食べるという事はしていませんでした。

その後に知ったのが、水を使う陰陽調和の重ね煮です。
こんな重ね煮もあるんだ！という驚きがありました。
私が驚いた点は

私が実践を始めたのは、メルマガの重ね煮レターレシピなんですが、その日からすぐに見よう見まねで作ってみると、とっても美味しい！
一品ずつすべて重ね煮調理で、しかも簡単に早く出来上がる。
これなら続けられるし、毎食健康でいられるご飯作りができるなんてすごい！と思いました。

重ね煮をする事で変わったこと！

私が重ね煮を始めて変わった事を３つ挙げます。

新たな食習慣にブレなくなった

新たな食習慣が出てきても、「重ね煮をしてるから大丈夫！」と自信を持って続けています。
海外で流行っているというスーパーフードや、体に良いと言われる油、目新しい食習慣が出てきても、そこに飛び込まずにいられます。

家族みんなで美味しく食べれる

子供用、大人用と分ける事無く、家族みんなで食べれるのも良い所です。
いつものご飯を重ね煮にするだけで、健康な身体になっていくので、特別な食材も必要ありません。
何より、家族の「美味しい！」の一言を聞ける事が何より嬉しいです。

無駄な食費が掛からない

いろいろ試すために、そこに掛ける費用もいらなくなった事も嬉しいです。
重ね煮の調理法に変えただけで、お金のまわり方も変わり、その浮いたお金で、健康のために良い食材や調味料を買うという風に変わったり、そしてちゃんと体に良いものを食べれる事で、家族みんなが健康でいられる。いろんなものの循環さえも変わったのです。

重ね煮を私の食習慣の中心とした事で、健康、時間、食費がとても上手く回っているのを実感しています。
健康になる為に、何かを足すことばかりに目が向きがちだけれど、今そこにあるものだけで実践できる重ね煮に感謝の日々です。

一生続けられる重ね煮。
家族みんなで食べられる重ね煮。
重ね煮を生活の一部として、取り入れてみませんか？

執筆者
重ね煮リサーチャー　志良堂美恵

重ね煮のメルマガでは、レシピはもちろん食の知恵も学ぶ事ができます。一生役立つ重ね煮の知恵とレシピを知りたい方はこちらからどうぞ。

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志良堂美恵

<専門分野>みんなが幸せになる食への考え方
食や健康、環境に興味あり。いろんな健康法を試したのち重ね煮に出会い、これだ！と確信し、毎日重ね煮料理を食べて、不調のない日々をすごしています。一生続けられる重ね煮を多くのママに届けたい。身体の不調に悩む人を無くしたい。私の心にいつもあるのは、『食べることは生きること』。

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