料理の悩み

重ね煮料理を実際に作りたい。様々な種類の鍋があるけれど、どんな鍋を使ったらいいの？そんな疑問をお持ちかもしれませんね。   今回はより美味しく作るために、私自身が実際にどんな鍋を使い、また料 ...

料理をしていると、子供が興味を示して「手伝いたい！」と言うことがありますね。   子供のやりたい気持ちを応援したい。そんな方におすすめしたいことは、おやつ作りです。   おやつ作り ...

レシピに分量が書いてあるけれど、いちいち量るのは面倒くさい。調理に時間や手間をかけたくないから、材料の分量も、味付けも、目分量。しかし味見をしたら何か物足りないから調味料を付け足したり、反対に味が濃す ...

早いもので今年もあと僅か！ 年末年始にかけては、おじいちゃんやおばあちゃんも勢揃いで、または、お友達ファミリーと...など、パーティーを予定しているご家庭もあるかもしれませんね。   みんな ...

こんにちは。忙しくてもおいしくて健康的な料理を作りたいママさんへ、冷蔵庫の野菜の扱いに悩んでいませんか？今回は、冷蔵庫の野菜を無駄なく使いきるコツをお伝えします！   冷蔵庫の野菜を使いきれ ...

めんつゆは、多くの家庭で必ず冷蔵庫にある調味料ではありませんか？ 簡単手軽に和食を作るために常備している方も多い、料理が苦手だった私にとって、とっても便利なアイテムでした。 しかし、「ブドウ糖果糖液糖 ...

こんにちは 子供に栄養のある和朝食を食べさせたいけれど、面倒くさくて作れない。 自分も子どもの頃からずっとパンを朝食に食べてきたから和食って何作ったらいいの？ 栄養バランスのとれた朝食がもっと簡単に作 ...

野菜が使い切れずに捨ててしまう・・・誰しも経験したことがあるのではないでしょうか？特に葉物野菜はあまり日持ちしないので、困っている方も多いと思います。今回は野菜を最後まで無駄なく使い切るコツを紹介しま ...

週末が近づくと、「夕ごはんに何作ろう？」と憂鬱になっていませんか？ その原因は、『買い物に寄ると保育園のお迎えに間に合わない！』『買い物よりも、早く帰ってのんびりできる時間を確保したい！』だから冷蔵庫 ...

新年度を迎え育休から復帰したママ、間もなく復帰を迎えるママも多いのではないでしょうか？育休復帰をすると始まるのは想像以上に慌ただしい毎日。仕事と家事・育児を効率よく両立させていくためのコツを実体験を交 ...