高田聖子

料理の悩み

簡単おいしい!子供が喜ぶ人気おせち④ お正月の重ね煮お煮しめ【レシピ付き】

もうすぐお正月。ひとつひとつに意味が込められたおせち料理は縁起がよいものですが、大人好みの具材が多かったり、甘過ぎたりと、おせち料理が苦手というお子さんも多いですよね。「おせち料理」=「難しい」、「時 ...

料理の悩み

簡単おいしい!子供が喜ぶ人気おせち③ お正月のふっくら黒豆【レシピ付き】

もうすぐお正月。ひとつひとつに意味が込められたおせち料理は縁起がよいものですが、大人好みの具材が多かったり、甘過ぎたりと、おせち料理が苦手というお子さんも多いですよね。「おせち料理」=「難しい」、「時 ...

家族の健康

簡単おいしい!子供が喜ぶ人気おせち② お正月のくるみ田作り(ごまめ)【レシピ付き】

もうすぐお正月。ひとつひとつに意味が込められたおせち料理は縁起がよいものですが、大人好みの具材が多かったり、甘過ぎたりと、おせち料理が苦手というお子さんも多いですよね。「おせち料理」=「難しい」、「時 ...

家族の健康

簡単おいしい!子供が喜ぶ人気おせち① お正月のりんごきんとん【レシピ付き】

もうすぐお正月。ひとつひとつに意味が込められたおせち料理は縁起がよいものですが、大人好みの具材が多かったり、甘過ぎたりと、おせち料理が苦手というお子さんも多いですよね。「おせち料理」=「難しい」、「時 ...

家族の健康

冬の風邪にはこれ!回復を助ける簡単あったかポタージュスープ【レシピ付き】

咳、熱、のどの痛みが辛い・・・ 寒い冬の風邪、なんとか早く治したい。風邪を治すためには、暖かくして休息し、体を回復させることが大切です。そして、あわせて気をつけたいのが食事。風邪気味かな、と思った時の ...

料理の悩み

寒い冬キャンプもポカポカ!下準備も調理も簡単な重ね煮キャンプ飯【3選】

キャンプでの楽しみのひとつとして、やはり「ごはん」ではないでしょうか? でも、キャンプ場での料理は家と比べると環境が整っていない、となると、簡単にでもおいしく作れる方法が気になりますよね。 そこで、冬 ...

料理の悩み

ごはん作りの負担は定番化で解決!「15分以内の時短料理」冬レシピ5選

夕方のごはん作りは時間との勝負。 下ゆでに時間がかかる煮物や、お湯を沸かして下ごしらえしなければならないようなメニューは、避けがちですよね。でも、この面倒な下ゆでや下ごしらえは不要、さらにメニューを定 ...

料理の悩み

【SDGs】食品ロス、エネルギー削減で地球にも優しい、持続可能なごはん作り

持続可能な開発目標として耳にする機会も多くなった「SDGs」ですが、改めて「私たちにできることは?」と考えると、何が思い浮かぶでしょうか。 食品ロスやエネルギー資源の削減など、より良い社会にしていくた ...

料理の悩み

料理が苦手なママへ基本の調味料ー塩の選び方ー塩で料理の味が変わりますー

料理上手には高価な調味料や合わせ調味料が必要だと思っていませんか? 「基本調味料」を見直すことで料理上手になれます! 「塩」で料理の味が変わります! 今日は、塩の選び方をお伝えします。   ...

家族の健康

だるい、食欲がないは秋バテかも?季節の変わり目の不調は秋の食材を使った簡単料理で解決!

夏から秋の変わり目には、「胃がもたれる」、「だるい」、「食欲がない」などの体調不良を訴える女性が増えます。 これを「秋バテ」と言いますが、家庭でできる秋バテに効く食べ物を使ったレシピをご紹介します。 ...

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