もうすぐクリスマスですね。
クリスマスと言えばクリスマスケーキが定番ですが、ケーキが苦手なお子さんがいるママは毎年この時期デザートに何を作ろうか悩んでいる方も多いかと思います。
せっかくのクリスマス、ケーキ以外でも子供に喜んでもらえる簡単に作れるクリスマスデザートがあったら良いですよね?
子供はケーキの何が嫌い?
我が家の長男も幼い頃はケーキを食べませんでした。おやつも甘いものよりお煎餅のようなしょっぱくて硬いものの方を好んで食べていたので、ケーキの甘さも食感も苦手だったのだと思います。
お子さんによっては生クリームが苦手だったり甘過ぎるから苦手だったり、理由は様々だと思いますが、小さい子供の舌はとても敏感に出来ています。甘過ぎたり、味が濃過ぎたり油っぽいものは苦手なのです。
それでは簡単に作れるクリスマスデザートをご紹介しますね。
砂糖不使用で驚きの甘さ!果物たっぷりのフルーツゼリー
材料と作り方
________○________(鍋上)
レーズン 大さじ2
りんご 2個・・・・あられ切り
_________________(鍋下)
水 1/3カップ
梅酢 小さじ1/2
寒天 3g
みかん 適量
キウイ 適量
いちご 適量
1.図のように材料を鍋の一番下にりんご、その上にレーズンを重ね、分量の水に梅酢を加え鍋に入れて蓋をして中火で煮る。湯気が出たら弱火にして材料が柔らかくなるまで煮る。
2.寒天を2カップの水で煮溶かしたものを1.に入れ、みかん、キウイ、いちごを入れて混ぜ合わせる。
3.型又は容器に入れて、冷やし固める。
*ポイント*
寒天は溶かしただけでは固まらないので、必ずブクブク沸騰させてから材料と混ぜてください。型に入れた後は冷蔵庫に入れなくても常温で固まります。
いかがでしたか?
キウイやいちごを入れることでクリスマスっぽいスペシャルなデザートになりますよね。しかもお砂糖が入っていないのに優しい甘さでとっても美味しいんです!ケーキが苦手なお子さんもきっと喜んで食べてくれると思いますよ。
デザートだけではなく、子供が喜ぶ簡単クリスマスメニューレシピをご紹介しています。ご覧になりたい方はこちらからどうぞ。
簡単ごちそう!子供が喜ぶお手軽クリスマスメニュー
【レシピ付き】
クリスマスはもうすぐそこですが、とっても簡単なので今年のクリスマスメニューに是非作ってみて下さい。
執筆者
重ね煮リサーチャー スミス ともこ
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スミスともこ
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